【簡(jiǎn)單食用方法】
早上沖5g魔芋粉 、加5g蜂蜜、稀飯(里面有:紅小豆、綠豆、小地瓜丁、 蓮子等)舀半勺稀飯放進(jìn)了沖好的魔芋粉 里、竟然一點(diǎn)都不難吃了 . 中午在沖好的魔芋粉 里加了半勺稀飯、然后把適量的荔枝、桃子、杏、弄成丁也放了進(jìn)去、之后 把弄好的“魔芋水果粥”放進(jìn)了冰 箱恒溫里、拿出來(lái)吃的時(shí)候又放了5g的蜂蜜、吃起來(lái)很不錯(cuò)!
【產(chǎn)品性狀】
魔芋膠為白色或奶油至淡棕黃色粉 末 . 淡黃至褐色粉 末 . 基本無(wú)臭、無(wú)味 . 其水溶液有很強(qiáng)的拖尾現(xiàn)象、稠度很高、對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力 . 溶于水、不溶于乙醇和油脂 .
【產(chǎn)品用途】膠凝劑 、增稠劑 、乳化劑 、穩(wěn)定劑 、成膜劑 .
魔芋膠的主要成分是葡甘露聚糖、是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品、并且富含人體所需的十幾種氨基酸 和微量元素 、做為功能性食品、還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性、所以它即是一種天然的保健食品又是理想的食品添加劑 . 魔芋作為食品和食品添加劑 的用途極廣泛:作為增稠劑 和穩(wěn)定劑 可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰 淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉 和湯料粉 中;作為粘結(jié)劑 可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài);作為凝膠劑 可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中、還可以用來(lái)制作仿生食品.
【產(chǎn)品包裝】魔芋膠25千克/紙板桶
【產(chǎn)品儲(chǔ)存】魔芋膠陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
【產(chǎn)品貯存】魔芋膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處 . 保質(zhì)期兩年
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