文名稱: 5-甲 基-2-乙�；秽�
中文同義詞: 5-甲 基-2-乙酰基呋喃;2-乙酰基-5-甲 基呋喃;2-乙酰-5-甲 基呋喃;5-乙�；�-2-甲 基呋喃;2-乙�；�-5-甲 基呋喃, 98+%
英文名稱: 5-Methyl-2-acetylfuran
英文同義詞: METHYL 5-METHYL-2-FURYL KETONE;FEMA 3609;2-ACETYL-5-METHYLFURAN;2-METHYL-5-ACETYLFURAN;1-(5-METHYL-2-FURYL)ETHAN-1-ONE;5-METHYL-2-ACETYL FURAN;1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon;1-(5-Methyl-2-furyl)ethanone
CAS號: 1193-79-9
分子式: C7H8O2
分子量: 124.14
EINECS號: 214-779-1
Mol文件: 1193-79-9.mol
5-甲 基-2-乙酰基呋喃
5-甲 基-2-乙�；秽� 性質
沸點 100-101 °C25 mm Hg(lit.)
密度 1.066 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 1 (vs air)
折射率 n20/D 1.512(lit.)
FEMA 3609
閃點 176 °F
形狀：淡黃液體
含量：99%
5-甲 基-2-乙酰基呋喃 用途與合成方法
食品添加劑 允許使用量允許殘留量標準
添加劑 中文名稱 允許使用該種添加劑 的食品中文名稱 添加劑 功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
2-乙�；�-5-甲 基呋喃 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
用途 用作日用香精
包裝：1KG/小氟化瓶
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