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游承超()
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花瑤竹筒酒是怎么裝進去的?
竹筒酒是在活竹中“種”出來的鮮竹酒,天然原生態(tài)、口感好和具有養(yǎng)生功效是它的標簽 ,大家都很奇怪竹筒酒中的酒是如何裝進去的呢?現(xiàn)在就讓小編來為大家揭開這個謎底。
竹筒酒是湘西特有的風味飲品,每個花瑤族男子在結(jié)婚時,都要喝下三碗象征吉祥、如意、安 康的花瑤竹酒方可迎娶新娘,所以竹筒酒也有攔門酒、花瑤喜酒之稱。
將酒裝進竹子里的過程是一個很神奇的過程;ì幾迦嗽谇迕髑昂笾褡舆沒有長硬化之前,在竹子的關(guān)節(jié)處扎一個小小的眼,在使用高壓微創(chuàng)工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中。一個星期之后小眼就會像人的傷口那樣慢慢長愈合,并隨著竹子成長慢慢硬化,“活竹中的酒”就這樣完成啦!
鮮竹內(nèi)膜富含竹衣、竹茹、竹瀝、哈多糖、賴氨酸 、人體所需多種稀有元素 和維生素 。酒——吸收色、香、味、醇具佳,竹酒——貴在自然,妙于藥用、精于手工,色澤出自竹體、風味來自天然。
怎么樣,看了花瑤竹酒的種植過程,你們清楚了竹筒酒是怎么裝進去的嘛?
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