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泰國水晶香米糕在制作工藝上仍然秉承傳統，采用傳統加熱方式，手工攪拌，燃氣加溫，這樣能很好的保證火候及品質。在用料上也特別講究，根據九九香楊師傅描述，泰國水晶香米糕的原料主要有香米、白糖、還有紅豆，葡萄干，綠豆等口味，不同材料的制作出來的泰國水晶香米糕口味不同，為保證傳統口味，糖料必須為精品白砂糖。   泰國水晶香米糕的用料必須具備一定膨脹系數，原料必須來自地區(qū)，綠色而又有甜度，泰國香米糕香氣四溢受歡迎得益于它的香氣。由于選用了正宗的泰國香米或東北長粒香米制作，香氣四溢來自原米與生俱來的天然香味。九九香在原來的基礎上有研發(fā)出了很多口味。目前的泰國香米糕有藍莓、棗泥、香橙、肉松、綠豆、巧克力等十多種風味，香甜的美味，你想吃什么口味就吃什么口味，總有一種味道讓你喜歡。糖料必須為精品白砂糖。九九香泰國香米糕技術培訓費用1000元，包教包會，師傅一對一教學。免費送12種發(fā)糕技術和摩卡品牌現磨豆?jié){技術。贈送一套創(chuàng)業(yè)黃金手冊。