l-纈氨酸 ( 光學(xué)純度≥ 99.0％)
別 名： l-α-氨基異戊酸
英文名： l-valine
cas no ： 72-18-4
分子式：c5h11no2
分子量： 117.15
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： aji-92 版， usp-24 版， fcc-4 版
性 狀 : 白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無(wú)色板狀或磷片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315度。5％水溶液的ph值為5.5-7.0.對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易溶于水（8.85g/100ml，25度）,幾乎不溶于乙醇和乙醚.與亮氨酸的分離困難。
用 途： l-纈氨酸是人體必需氨基酸，同時(shí)又是三種支鏈氨基酸之一，因其特殊的結(jié)構(gòu)和功能，在人類(lèi)生命代謝中占有特別重要的地位。還用于強(qiáng)化食品等。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn) l-纈氨酸是一種高效免疫抗生素的原料。
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