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針葉櫻桃粉  /提取物
產(chǎn)品描述-production deｓｃｒｉｐｔion:

     針葉櫻桃（acerola cherry）原產(chǎn)于南美洲西印度群島加勒比海地區(qū)，又稱西印度櫻桃（west indian cherry），以富含維生素  c而聞名于世，是目前種植的植物中維生素  c含量最高的，是世界公認(rèn)的天然vc之王和生命之果。針葉櫻桃還含有維生素  a、b1、b2、e、鐵、鈣、磷、煙堿  酸  、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)且富含類黃酮    等植物營(yíng)養(yǎng)素  。正由于類黃酮    的存在，能防止維生素  c被氧化而受到破壞，從而增強(qiáng)了vc的吸收和利用效果，對(duì)人體的作用在很多方面均大大優(yōu)于人工合成維生素  c。天然維生素  c能夠防感冒，防壞血病，改善和增強(qiáng)人體抵抗能力，vc又是一種很好的抗氧化劑  ，可以清除人體活動(dòng)中產(chǎn)生的自由基。

      但櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高時(shí)并非其成熟期，而是在其成熟前的青果期。
研究證明每百克果肉中維生素  c的含量為：綠色未成熟果約4500毫克；開始變色果約3200毫克；中度成熟果約2100毫克；成熟果約1500毫克；稍過熟果1200毫克。因此，一旦針葉櫻桃的果實(shí)開始成熟，大量的維生素  c就會(huì)流失，為了保證獲取最高含量的維生素  c，必須掌握最佳時(shí)機(jī)，在即將成熟但尚未成熟時(shí)進(jìn)行采摘。

產(chǎn)地-origin: 巴西。

產(chǎn)品功能-product function

1、促進(jìn)皮膚膠原蛋白合成，保持肌膚彈性，淡化皺紋。
2、抗氧化，阻斷黑色素  生成，祛除色斑，美白肌膚。
3、增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒及過濾性病毒和細(xì)菌感染。
4、防治牙齦萎縮、出血，流鼻血、口腔潰瘍。
5、抗過敏、抗壞血病、抑制炎癥。
6、促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵的吸收。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)-quality standard：

       項(xiàng)目                                技術(shù)指標(biāo)                                      

產(chǎn)品型號(hào)                                針葉櫻桃(17％)              

維生素 c/(％)                         ≥17.00

防腐劑                                   無

輔料載體                                麥芽糊精

干燥失重                                低于5％

產(chǎn)品等級(jí)                                食品級(jí)

營(yíng)養(yǎng)成分- ntrient content：

針葉櫻桃從1946年被發(fā)現(xiàn)每100克含有1800-4000毫克超高量之維生素  c后，引起科學(xué)界極大關(guān)注。經(jīng)科學(xué)家多年深入研究，針葉櫻桃營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成：水分70.6％、蛋白質(zhì)0.32％、脂肪0.13％、糖類3.8％、維生素  c、維生素  b1、維生素  b2、維生素  a、煙堿  酸  、核黃素  、鐵、磷、鈣等，其中每100克含維生素  c為1910毫克（紅熟果檢測(cè)）、維生素  b1為28毫克、維生素  b2為79毫克、維生素  a為1832iu（iu為國(guó)際單位）、煙堿  酸  為340毫克。

備注：
（1）本表中針葉櫻桃的維生素  c成分是以熟紅果檢測(cè)而得，如以七分熟果檢測(cè)，維生素  c含量更高。
（2）維生素  a的單位為iu（國(guó)際單位）、其他為毫克。
（3）表中資料來源：臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)植物第二集及鎦公農(nóng)產(chǎn)銷基金會(huì)。
（4）煙堿  酸  （類黃酮    素  flavonoids）：具有抗氧化作用，可防止膽固醇在動(dòng)脈上沉積，避免血液凝結(jié)成塊，以降低動(dòng)脈硬化發(fā)生的機(jī)率。亦可阻斷某些荷爾蒙的不良活動(dòng)，抑制引起發(fā)炎的酵素  活動(dòng)，還可以抑制微血管增生。

應(yīng)用法規(guī)-regulations of practice：
      詳見關(guān)于批準(zhǔn)金花茶、顯脈旋覆花(小黑藥)、針葉櫻桃果等5種物品為新資源食品的公告，了解詳情請(qǐng)點(diǎn)擊相關(guān)鏈接進(jìn)行了解。

產(chǎn)品應(yīng)用范圍-application：
       醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

建議添加量-recommended dosage：
      固體飲料（5％）、飲品（5％）、休閑食品（3-5％）、醫(yī)  藥食品（5-20％）。