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全自動面條機，干面，濕面

掛面機廠家、出產(chǎn)掛面機、自動掛面機、多個軋輥掛面機

北京京美華研科技食品設(shè)備有限公司，是一家以食品設(shè)備研制、生產(chǎn)、出售為一體的宗合公司，終年出產(chǎn)名式面食設(shè)備如：掛面機、大型掛面機、小型掛面機、家用掛面機、自動掛面機、多功能掛面機、自動掛干面條機、新式面條機、制作鮮面條機、、、等。

面條機主要以代替人工生產(chǎn)制用面粉  食品，加大出產(chǎn)力，進步商場效益，供應(yīng)商場應(yīng)求，因為大型掛面機選用不銹鋼制用，耐久經(jīng)用，維修率底，干凈清洗、高效環(huán)保、并內(nèi)設(shè)多個軋輥，制做出的面條筋道，將以代替人工作制優(yōu)異面食產(chǎn)品。

1、和面工序

和面是掛面出產(chǎn)的首道工序。意圖是在面粉  中參加適量的水和其它輔料，經(jīng)1 5分鐘的拌和使小麥  粉  中的蛋白質(zhì)吸水脹大，構(gòu)成具有耐性、彈性、粘性、伸展性的濕面筋質(zhì)，送入熟化機進一步浸透蛋白質(zhì)內(nèi)部，構(gòu)成濕面筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò)。

2、烘干工序

烘干工序是確保掛面質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。意圖是在恰當(dāng)?shù)臏囟�、相對濕度和通風(fēng)、排潮等因素  相互作用下，經(jīng)過涼風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個階段、去除濕面條中的水分，安  穩(wěn)掛面質(zhì)量。

3、壓片、切條工序

壓片、切條是掛面成型的自要工序。意圖是把和面、熟化后的“熟粉  ”經(jīng)合理的壓延比對輥逐漸壓薄到所需的厚度，構(gòu)成細(xì)密的面筋網(wǎng)絡(luò)安  排、經(jīng)過切面刀切成不一樣標(biāo)準(zhǔn)的面條，經(jīng)自動掛桿設(shè)備排送入烘干室。

4、堵截制品工序

下架堵截包裝是掛面出產(chǎn)的最終工序，意圖是將烘干后的掛面摘下，切成長度240毫米，經(jīng)計量包裝成美麗、經(jīng)濟實惠的產(chǎn)品。制品率達85％以上，斷頭經(jīng)破壞過篩成30—50號粉  末投入和面鍋，回機率不得超越15％，在確保清洗前提下，也可用其它辦法處理

面條成型機|掛面成型機|全自動掛面機|小型掛面機

掛面機選用齒輪傳動，運用可靠、傳動平衡、構(gòu)造緊湊、操作簡便、運用安  全、體積小、噪音低、該面條機可自產(chǎn)面條又可出產(chǎn)掛面并從進料到出頭接連工作，節(jié)約勞動力，適用于大中型食堂、飯館鄉(xiāng)鎮(zhèn)公司及個別掛面、面條加工作坊。

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