羽衣甘藍(lán)粉
別稱：葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍(lán)等。
羽衣甘藍(lán)(brassica oleracea var. acephala f. tricolor) ，二年生草本植物，為食用甘藍(lán)（卷心菜）的園藝變種。結(jié)構(gòu)和形狀與卷心菜非常相似，區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會(huì)卷成團(tuán)。
食用與營養(yǎng)：
羽衣甘藍(lán)營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素 a、c、b2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀 含量很高。其中維生素 c含量非常高，每100克嫩葉中維生素 c含量達(dá)到153.6～220毫克，在甘藍(lán)中可與西藍(lán)花媲美。
羽衣甘藍(lán)可以連續(xù)不斷地剝?nèi)∪~片，并不斷地產(chǎn)生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風(fēng)味清鮮，烹調(diào)后保持鮮美的碧綠色。
常規(guī)規(guī)格：80-100目，100-120目，200目
內(nèi)包裝規(guī)格：10kg*2，12.5kg*2；（雙層包裝，內(nèi)為食品級(jí)塑料袋，外為鋁鉑袋）
包裝規(guī)格：25kg/紙板桶
儲(chǔ)存方法：置于陰涼通風(fēng)干燥處，密封保存，不可見光。
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