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趙經(jīng)理()
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一般情況下，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)期間喝酸 奶最適宜。因?yàn)槲敢涸谝话愕那闆r下ph值在1-3之間;而空腹時(shí)，胃液 呈酸 性，ph值在2以下，不適合酸 奶中活性乳酸 菌的生長。所以說，只有當(dāng)ph值比較高時(shí)，酸 奶中的乳酸 菌才能充分的 生長，有利于健康。準(zhǔn)確來說，ph值最高為飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，ph值會上升到3-5，這時(shí)喝酸 奶的話， 乳酸 菌會充分生長，對吸收酸 奶中的營養(yǎng)最有利。
另外， 晚飯和午飯后喝酸 奶最適宜。因?yàn)?2點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，此時(shí)喝酸 奶有利于食物中鈣的 吸收，同時(shí)晚間12點(diǎn)至凌晨這一時(shí)間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素 較少。午后喝酸 奶防輻射對于那些吃完午餐就坐 在電腦前不再活動，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，利用午飯的時(shí)間喝一杯酸 奶，對健康非常有益。另外 ，午后喝酸 奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
喝酸 奶應(yīng)少量多次，效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。要注意的是喝完酸 奶一定要記得漱口，否則酸 奶中的酸 性物質(zhì)及乳酸 菌會影響到牙齒健康。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右最為合適。
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