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李先生(先生)
普通會(huì)員
李先生 (先生)
供應(yīng)含量95%的高品質(zhì)低聚果糖
功能性食品配料:低聚果糖
分類:果聚糖
含量:95%
包裝:25公斤/袋
味道:微甜
外觀:白色粉 末
用途:食品配料
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進(jìn)鈣的吸收,調(diào)節(jié)血脂,免疫調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能的新型甜味劑 ,被譽(yù)為繼抗生素 時(shí)代后最具潛力的新一代添加劑 ——促生物質(zhì);在法國被稱為原生素 (ppe),已在乳制品、乳酸 菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。
低聚果糖的功效:
1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑 。
2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌smutans)利用,因而具有防齲齒作用。
3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸 桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素 、氨類等)的形成,對腸粘膜細(xì)胞和肝具有保護(hù)作用,從而防止病變腸癌的發(fā)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
5. 促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,尤其是鈣的吸收。
6. 防治腹泄和便秘。
低聚果糖(fructooligosactharide,簡稱fos),又名蔗果低聚糖或果寡糖,是以蔗糖為原料,通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)——果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制、濃縮而成的功能性食品,是集營養(yǎng)、保健、療效三位一體而被稱為21世紀(jì)的新型糖源。它存在于許多人們經(jīng)常食用的天然植物,例如香蕉、蜂蜜、蔥球、大蒜、西紅柿、蘆筍、菊芋和麥 類等植物中,是人類健康飲食不可缺少的重要功能性組分。自1950年英國科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)低聚果糖后,就引起全世界廣泛的關(guān)注,經(jīng)國內(nèi)外數(shù)十所著名大學(xué)、醫(yī) 學(xué)院所做的動(dòng)物與人體試驗(yàn)證實(shí),低聚果糖具有以下優(yōu)異的生理功能:
a、雙向調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群、防止便秘和腹瀉:人體攝取低聚果糖后,體內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量可增加100倍,產(chǎn)生的有機(jī)酸 使腸道內(nèi)ph值降低、并抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的生長繁殖,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),防止便秘、腹瀉的功效,具有顯著雙方調(diào)節(jié)之功效。
b、降低血脂、血壓:低聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,臨床實(shí)驗(yàn)證明其能有效地降低體內(nèi)膽固醇,甘油三酯,游離脂肪酸 和血糖數(shù)量,對于因血脂高而引起的高血壓、動(dòng)脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
c、減少毒性代謝物,保護(hù)肝臟:雙歧桿菌吸收低聚果糖后,迅速增殖,抑制大腸桿菌、沙門氏菌和梭狀芽胞桿菌等腐敗菌發(fā)生作用,減少毒性代謝物(如吲哚、亞硝基氨等)的生成,同時(shí)迅速將毒性代謝物排出體外,減輕肝臟負(fù)擔(dān),起到保護(hù)肝臟的作用,對預(yù)防各種慢性病、癌癥等作用明顯。
d、促進(jìn)維生素 的合成:促進(jìn)人體腸道內(nèi)自然合成b1、b2、b6、b12等維生素 ,提高機(jī)體新陳代謝水平,增強(qiáng)免疫力和抗病力。
e、促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收:低聚果糖在大腸內(nèi)被乳酸 菌發(fā)酵生成l-乳酸 ,可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),促進(jìn)人體對礦物質(zhì)的吸收。日本科學(xué)家太田等科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率高達(dá)70.8%,其同時(shí)促進(jìn)了鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收,可促進(jìn)發(fā)育及預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
f、防止肥胖:低聚果糖極少會(huì)被消化道中的胃酸 和酶分解,極難被人體吸收。據(jù)測定,低聚果糖的熱值為1.5kcal/g以下,而蔗糖熱值為4.6kcal/g,因此不會(huì)引起血糖增高,熱值低、改善脂質(zhì)代謝、防止肥胖?蔀闇p肥人士、肥胖人士、糖尿病人提供新的糖源,是最佳的功能性食品配料。
g、防止齲齒:齲齒主要是由突變鏈球菌引起的,但它不能利用低聚果糖作為能源,不能形成齒源垢,產(chǎn)酸 的細(xì)菌也就無法附著,因此可以防止齲齒。
h、美容養(yǎng)顏:低聚果糖作為保健品服用,可防止面皰、黑斑、雀斑、青春痘、老人斑,使皮膚亮麗、防止老化及成人斑、改善口臭,有排毒養(yǎng)顏之功效。 低聚果糖因其具有獨(dú)特的生理功能而成為一種重要的保健食品,日本健康食品協(xié)會(huì)就低聚果糖的生理功能進(jìn)行綜合評價(jià),被確認(rèn)為保健食品,在日本添加低聚果糖的功能性食品占到功能性食品的1/3強(qiáng)。美國食品和藥品管理局(fda)已批準(zhǔn)低聚果糖在美國正式成為膳食纖維源,我國衛(wèi)生部也已確認(rèn)低聚果糖為第三代保健食品。在美國、日本、歐洲等發(fā)達(dá)國家和地區(qū),食用低聚果糖或添加低聚果糖的保健食品已十分流行。
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采購商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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