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油條是一種長條形中空的油炸面食，口感松脆有韌勁，

選擇健康油條

當前我國什么油條是健康的？食品專家告訴你：無鋁（礬）油條。 無礬油條

該油條新技術利用小麥  粉  發(fā)酵技術進行了酸  菌菌體存活率和產酸  活力的，利

用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的

改善作用，為制作無鋁健康油條產品質量提供了理論信息和實踐依據。健康

油條的新技術配方包括一定比例的小麥  粉  、雞蛋、植物油等，炸好的油條成

品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，營養(yǎng)豐富，不會對人體造成一

定程度的傷害。同時在面團中添加了雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油

優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特

點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。

脆皮大油條加盟色澤金黃，外酥里嫩，口感好空心大，蓬松良好，大小均勻

，無異味，營養(yǎng)健康，酥脆度保持時間長。可做早餐，搭配豆?jié){、粥品更好

培訓內容：

1.和面、發(fā)面的方法與技巧；2.油條的制作方法與調味；3.油條的配料；

4.調料的認識及采購；5.炸制工藝及技巧；

老師一對一教學，手把手教學，學員親手實際操作整個項目從頭到尾，師傅

監(jiān)督、成品點評，包教包會，不會再學，學會為止。

1.簽  訂培訓合同，包教包會2.保證每個學員都是全程實踐學習3.保證毫無保

留傳授并掌握核心技術4.保證學習中途不增加任何雜費5.保證學員學到具有

市場競爭力的口味與技術6.我們鄭重承諾：包學會，免費提供住宿！

特色早餐系列：

1.胡辣湯2.包子3.千層餅4.蔥油餅5.豆腐腦6.五香豆?jié){7.茶葉蛋8.金絲餅9.

水煎包10.糖糕11.菜角12.八寶粥13.小米粥14.南瓜粥15.玉米粥16.綠豆粥

17.黑米粥18.營養(yǎng)粥19.雞蛋甜湯20.手抓餅21.精品逍遙鎮(zhèn)牛肉胡辣湯22.脆

皮空心大油條23.天津狗不理包子24.土家醬香餅25.雞汁豆腐腦26.羊肉湯

27.羊雜湯28.雞蛋煎餅29.五谷現(xiàn)磨豆?jié){30.牛肉湯31.牛雜湯

新鄉(xiāng)新食尚小吃培訓學校培訓特色鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋兔、火鍋魚、

麻    辣香鍋、鴛鴦火鍋、麻    辣香鍋魚、啤酒鴨火鍋、羊肉火鍋、砂鍋燉肉、燒烤

、鹵菜、早點、牛肉湯、米線、土豆粉  、麻    辣燙、酸  辣粉  、肉夾饃、醬香餅、

烤魚、關東煮、油炸小吃、鴨血粉  絲、烤鴨、火鍋、、千層餅、雞蛋灌餅

鐵板燒、蓋澆飯、炒飯炒面、煲仔飯、木桶飯、久久鴨脖牛肉面、熱干面、

灌湯包、面點、炸雞漢堡、蛋糕、西點、面包、奶茶、飲品等多種小吃技術培

訓項目。

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29976885@

一八五三七三零六零一九

新鄉(xiāng)新食尚小吃培訓

聯(lián)系人：夏老師

qq：29976885

電話：18537306019

15537332667

學校地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)和平南橋向西200米路北

乘車路線：火車站或汽車站乘k5路或5路或6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到，提前聯(lián)系學校有校車接送

凡提前預約學習者來校時候有專車接送學員我們的宗旨就是服務于每位學員

我校現(xiàn)在針對以下學校進行招生：漯河、周口、保定、安  陽、鶴壁、邢臺、駐馬店、邯鄲、臨汾、長治、開封、鄭州、南陽、濮陽、新鄉(xiāng)、許昌商丘、運城、菏澤、三門峽、濟源、平頂山、焦作、濟寧、洛陽、聊城、信陽、晉城