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如今西餐可謂是遍布大街小巷，西餐的那種就餐氛圍是一個與中國傳統(tǒng)美食完全不一樣的美食，使西餐初降國內(nèi)時就受到了眾多消費者的喜愛。目前，各種西餐品牌都爭相出現(xiàn)在人們的視野中，俗話說沒有對比就沒有傷害，如何在眾多的競爭者中脫穎而出，還真的是要看自家的真本事，遇見你之前牛排西餐廳不斷推陳出新，改革創(chuàng)新，以獨特的優(yōu)勢屹立于大眾的視野。

遇見你之前牛排最矚目的創(chuàng)新特點就是在火山巖上diy自主烤制，營養(yǎng)美味，其中火山巖和diy就是遇見你之前的特色匯聚鮮香肉扒盛宴，讓食客流連忘返！韓國火山巖盤，富含微量元素  ，養(yǎng)生又美容，吃出健康，遇見你之前獨特的烹飪神器是由原產(chǎn)地韓國的火山巖盤為石材精制而成，富含鉀  、鈣、鈉等微量元素  ，加熱后能緩慢釋放出來，被人體吸收，對健康是十分有益。

同時這一大特色不僅營養(yǎng)豐富同時也具有超高保溫性能，取代傳統(tǒng)鐵板，鎖住水分，使食物口感更加細膩！高溫的石頭烤盤能將石材表面瞬間凝固，牢牢鎖住水分和營養(yǎng)，且能夠40分鐘持續(xù)降溫，讓口感更加細膩嫩滑，讓食客親自體驗從生到熟的全過程，樂趣無窮，美味升級。

   據(jù)了解火山巖形成于一千到一萬年的火山噴發(fā)，屬于稀有礦產(chǎn)資源，而且開采難度極大，它不但抗高溫、耐干燒，還含有大量的硅、鉀  、鎂等26種礦物元素  ，以及銅、鉻、鎳等人體健康的必須元素  ，加熱后會釋放出大量的霧狀能量離子，同時產(chǎn)生磁效應、溫熱效應、冷熱效應，可吸附人體內(nèi)的負面能量等，具有補充能量、荷爾蒙系統(tǒng)、強化內(nèi)分泌、促進體內(nèi)血液氧氣供應量，增強細胞再生、有助于細胞新陳代謝，從而帶出體內(nèi)的有害鹵化物，排除體內(nèi)細胞膜上的病原。

   遇見你之前牛排西餐廳用獨特的美味、創(chuàng)新的概念打造出全新的經(jīng)營模式，在眾多的西餐餐飲行業(yè)以獨特的創(chuàng)新食物貫穿于健康、營養(yǎng)的食品概念，遇見你之前牛排除了在擁有特色的美食外還秉持健康、營養(yǎng)的飲食觀念，使更多的消費者都能吃的健康、吃的放心。