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瀏覽：276次[供應]麻辣龍蝦麻辣龍蝦培訓

太原市香香姐餐飲管理有限公司
信息編號：bh3913590542708
更新時間：2017/5/31 15:10:02
規(guī)格：
數(shù)量：山西香香姐小吃管理有限公司
價格：面議
香香姐小吃培訓,香香姐,小吃

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小吃技術,小吃培訓,特色小吃
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麻辣龍蝦，或稱麻辣小龍蝦，簡稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮亮，蝦香濃郁，外殼酥脆，蝦肉細嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。熱油滋滋聲中，麻辣龍蝦具有不可抵擋的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。

太原香香姐麻辣龍蝦專業(yè)老師一對一的手把手培訓

自我實踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內容 1.培訓麻辣小龍蝦的選料。

2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。

3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

4.培訓麻辣小龍蝦烹飪技術。

培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。

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聯(lián)系方式：史老師14735111662

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