在中國餐飲發(fā)展的這三十年中，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)的夫妻小店到如今連鎖模式；從品類單一、賣相粗糙到如今的豐富多樣、精細可口；從原來的餐飲解決剛需到如今的消費升級。面對這樣時刻變化著的時代，與時俱進的改革是必須的，但是改革也好創(chuàng)新也罷，最基本的就是不能丟掉你品牌的核心價值，如果連品牌最核心的東西都丟失那就不是改革與創(chuàng)新，那就是全面推翻重建了。味哆哆炸雞在這樣的變革中，堅持讓更多人享受到健康美味炸雞的核心價值，并在實施改革過程中一切的方法都是以這個為大前提進行的，真正做到有理有據(jù)不盲目，并讓品牌在改革中不斷變強，也讓品牌的知名度不斷打響，受到越來越多人的喜愛。
在過去的三十年中，中國的餐飲行業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展近十年，餐飲行業(yè)受其影響也發(fā)生了巨大的變革。這樣的變革對于餐飲業(yè)各大品牌來說既是挑戰(zhàn)也是機遇，如果能夠在這樣的大變革時代搶抓機遇，就會迎來品牌的新生。在這樣的大變革時代，味哆哆炸雞秉承保育創(chuàng)新齊發(fā)展的原則，在變革中保持品牌的核心價值，同時與時俱進進行改革，尋求品牌的突破與發(fā)展。
味哆哆炸雞堅持餐飲行業(yè)的本質，在產(chǎn)品和服務上面狠下功夫，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品和口味，讓顧客不會感到單調和枯燥；在服務上面更加貼心，從餐廳氛圍的營造到服務人員的能力的提升，進行全方位多角度的改變，以期能夠更好的適應時代發(fā)展的需要�，F(xiàn)在餐飲行業(yè)的各種新花樣非常多，不論是新零售還是跨界餐飲，不論是行業(yè)的聯(lián)合還是精細化，歸根結底消費者看的還是你的味道和服務，這是餐飲行業(yè)的根本，只有把這兩方面做到極致才是一個品牌制勝的關鍵所在，也是一個品牌能否長遠發(fā)展的指標。味哆哆炸雞在這樣的變革中狠抓產(chǎn)品和服務，保育品牌核心價值并在改革創(chuàng)新過程中不斷將核心做大做強，最終贏得消費者的信賴和同行的稱贊。
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