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未認(rèn)證執(zhí)照
李老師()
普通會(huì)員
李老師 ()
木桶蝦，做法新奇，口感上乘；所選用的蝦品質(zhì)比較好，新鮮個(gè)大，入口有彈性；用來盛放菜色的木桶很有特色，比較別致。
木桶辣子蝦是一道色香味俱全的地方名菜，屬于湘菜系。 一只只大蝦串在竹簽 上，通紅透亮，滋滋地冒著熱氣，裹著辣汁的基圍蝦蝦皮酥脆肉“彈牙”，香辣無比的味道。
木桶辣子蝦就具有濃郁的湘菜特色：把蝦處理干凈用竹簽 插好，再用湖南干辣椒、蒜子，待腌制入味后再入油炸熟放入裹好錫紙的木桶里，然后用多種湖南秘制醬料調(diào)汁淋在蝦上即可。成菜特點(diǎn);蝦皮酥脆，肉“彈牙”,辣不灼口，以辣輔鮮，鮮香突出，蝦肉細(xì)膩滑嫩，爽靚可口.辣不灼口，以辣輔鮮，鮮香突出，蝦肉細(xì)膩滑嫩，爽靚可口，富含高蛋白高鈣質(zhì)。
營養(yǎng)價(jià)值
基圍蝦 - 體形較小，狀如中指，全身透明略帶麻 點(diǎn)，蝦皮特薄，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，味道鮮美。
專業(yè)老師教木桶辣子蝦技術(shù)配方，更有木桶牛肉、木桶羊肉、木桶魚等系列培訓(xùn)
新鄉(xiāng)宮廷小吃多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，不斷研發(fā)、創(chuàng)新，多種小吃可供學(xué)習(xí)，一對(duì)一培訓(xùn)模式，常年招生。名師親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，包教包會(huì)。后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、咨詢。
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新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心
聯(lián)系人：李老師
一三八三九零八二五六二
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南臨
乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路冷庫站下車即到。
3、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米即到
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