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 冷鮮肉保鮮劑（YC-9-6-1）

YC10-2冷鮮肉香料保鮮調(diào)味劑

包裝規(guī)格：25kg紙板桶

產(chǎn)品說(shuō)明：YC10-2冷鮮肉香料保鮮調(diào)味劑

性狀：淡黃色粉末
功能性：
（1）本系列產(chǎn)品主要適用于各類動(dòng)、禽的生鮮肉保鮮、使產(chǎn)品有效的防止生菌發(fā)霉、此外還能有效保持鮮肉的色
澤和風(fēng)味、使得冷鮮肉色澤鮮亮、猶如新鮮宰割的生肉般水嫩、同時(shí)又能提升產(chǎn)品加工后的成品的肉質(zhì)香嫩氣
息、具有保水、抗氧化和穩(wěn)定鮮肉品質(zhì)等多重功效。
（2）本系列產(chǎn)品可提高冷鮮肉冷藏溫度、并有效延長(zhǎng)冷藏和冷鏈運(yùn)輸冷鮮肉的時(shí)間、既可節(jié)省能源、又能減少鮮
肉因腐敗而帶來(lái)的損失。并且使用方便、適合冷鮮肉大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的需要、是效果良好的多功能復(fù)合保鮮調(diào)
味劑。
（3）本產(chǎn)品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的抗菌譜窄、抗菌效果相對(duì)較差的不足、綜合性能顯著優(yōu)于單一
天然防腐劑。能有效抑制引起肉類及肉制品腐敗變質(zhì)的不動(dòng)桿菌、產(chǎn)氣單孢菌、腸球菌、莫拉氏菌、假單孢菌、
嗜冷桿菌、枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、孢子菌絲、枝霉、假絲酵母、球擬酵母等。
（4）本產(chǎn)品可使各類動(dòng)、禽的生鮮肉保質(zhì)期達(dá)到15-20天的時(shí)間。
（5）使用方法:
將冷鮮肉保鮮劑配制成0.2%-0.3%的水溶液、然后將分割后的豬肉浸泡水溶液中10-30S左右、拿出瀝干水分包裝
即可。
注意事項(xiàng):
1、用量一定要經(jīng)過(guò)精確計(jì)量、以保證其高效性。
2、保鮮劑里面有結(jié)團(tuán)結(jié)塊的時(shí)候、應(yīng)將團(tuán)和塊捏散后使用。
3、本產(chǎn)品應(yīng)避光、防潮保存。保質(zhì)期兩年、過(guò)期產(chǎn)品切勿使用。