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曾輝(先生)
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曾輝 (先生)
苯 甲 酸 鈉 歡迎來(lái)電垂詢：
苯 甲 酸 鈉中文名稱: 苯 甲 酸 鈉
苯 甲 酸 鈉中文同義詞: 苯 甲 酸 鈉;安 息香酸 鈉;苯 甲 酸 鈉鹽 ;苯 酸 鈉;苯 鉀 酸 鈉;苯 甲 酸 鈉;安 息香酸 鈉;苯 甲 酸 鈉(安 息香酸 鈉鹽 )
英文名稱: sodium benzoate
英文同義詞: benzotron(r);benzoic acid sodium salt;fema 3025;sodium benzoate;purox s;natrii benzoas;antimol;benzoansodny
苯 甲 酸 鈉cas號(hào): 532-32-1
苯 甲 酸 鈉分子式: c7h5nao2
苯 甲 酸 鈉分子量: 144.1
苯 甲 酸 鈉einecs號(hào): 208-534-8
苯 甲 酸 鈉熔點(diǎn)：300℃
苯 甲 酸 鈉沸點(diǎn)：249.3°c at 760 mmhg
苯 甲 酸 鈉性狀:白色顆�；蚪Y(jié)晶性粉 末。無(wú)氣味，有甜澀味。
用途:化學(xué)分析用試劑 ;用于醫(yī) 藥工業(yè)和植物遺傳研究 。
苯 甲 酸 鈉大多為白色顆粒，無(wú)臭或微帶安 息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，ph在8左右；苯 甲 酸 鈉也是酸 性防腐劑 ，在堿 性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用；其防腐最佳ph是2.5-4.0，在ph5.0時(shí)5％的溶液殺菌效果也不是很好。苯 甲 酸 鈉親油性
較大，易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)，干擾細(xì)胞膜的通透性，抑制細(xì)胞膜對(duì)氨基酸 的吸收；進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸 化細(xì)胞內(nèi)的堿 儲(chǔ)，并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶a縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
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