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湖北武漢d-異抗壞血酸 產(chǎn)品報價

d-異抗壞血酸
英文名稱：d-erythorbic acid
cas 編號：89-65-6
包裝規(guī)格：25kg
規(guī)格型號：99％
產(chǎn)品說明：
中文名稱 d-異抗壞血酸
英文名稱 d-erythorbic acid
中文別名 異維生素c
用途 d-異抗壞血酸主要用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)。作為食品抗氧化劑、防腐劑和發(fā)色助劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、水果、蔬菜罐頭和油脂等。在實際應(yīng)用時，幾乎都使用其鈉鹽。
物化性質(zhì)：
白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭，味酸。光線照射下逐漸變黑。干燥狀態(tài)下，在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在溶液中并有空氣存在下迅速變質(zhì)。熔點164～172℃(分解)。易溶于水、乙醇和吡啶，可溶于丙酮，微溶于甘油，不溶于苯。有較強(qiáng)的還原性，遇光則緩慢著色并分解。重金屬離子會促進(jìn)其分解。化學(xué)性質(zhì)與抗壞血酸類似，但無抗壞血酸的生理活性作用，抗氧化性比抗壞血酸強(qiáng)，但耐熱性差。d-異抗壞血酸
英文名稱：d-erythorbic acid
cas 編號：89-65-6
包裝規(guī)格：25kg
規(guī)格型號：99％
產(chǎn)品說明：
中文名稱 d-異抗壞血酸
英文名稱 d-erythorbic acid
中文別名 異維生素c
用途 d-異抗壞血酸主要用于食品工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)。作為食品抗氧化劑、防腐劑和發(fā)色助劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、水果、蔬菜罐頭和油脂等。在實際應(yīng)用時，幾乎都使用其鈉鹽。
物化性質(zhì)：
白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭，味酸。光線照射下逐漸變黑。干燥狀態(tài)下，在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定，但在溶液中并有空氣存在下迅速變質(zhì)。熔點164～172℃(分解)。易溶于水、乙醇和吡啶，可溶于丙酮，微溶于甘油，不溶于苯。有較強(qiáng)的還原性，遇光則緩慢著色并分解。重金屬離子會促進(jìn)其分解�；瘜W(xué)性質(zhì)與抗壞血酸類似，但無抗壞血酸的生理活性作用，抗氧化性比抗壞血酸強(qiáng)，但耐熱性差。