豆腐果苷
中文名稱:豆腐果苷
中文別名:豆腐果甙;豆腐果素;beta-d-阿洛吡喃糖對甲酰苯基苷
英文名稱:helicid
英文別名:4-(beta-d-allopyranosyloxy)-benzaldehyde; 2-formylphenyl beta-l-glucopyranoside; 4-formylphenyl β-d-glucopyranoside[1]
cas:80154-34-3
分子式:c13h16o7
分子量:284.2619
比旋光度: -27º(c=3.2,meoh)
密度： 1.51g/cm3
熔點： 199-200℃
沸點： 559.9°c at 760 mmhg
閃點： 215.7°c
蒸汽壓： 2.26e-13mmhg at 25°c
用途:用于含量鑒定
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