手機號
未認證執(zhí)照
韓瑞()
普通會員
韓瑞 ()
供應l-谷氨酸,l-谷氨酸生產廠家,l-谷氨酸作用,l-谷氨酸價格,l-谷氨酸用量,食品級l-谷氨酸,l-谷氨酸最新報價,l-谷氨酸添加量,l-谷氨酸批發(fā),l-谷氨酸cas,l-谷氨酸用途
【產品名稱】l-谷氨酸
【產品分子式】c5h9no4
【產品分子量】147.13
【產品英文】l-glutamic acid
【產品別名】l-2-氨基戊二酸、l-α-氨基戊二酸
【產品形狀】
l-谷氨酸為白色結晶性粉末、幾乎無臭 , 有特殊滋味和酸味。
【產品作用】
1、l-谷氨酸在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。用作營養(yǎng)增補劑,限量 12.4%( 以食品中蛋白質的總量計 ) ?捎米魑r、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑,用量 0.3%~1.6% 。 l -谷氨酸單鈉鹽( msg 俗稱 “ 味精 ” )具有強烈的肉類鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費量最多的一種調味劑。特別是在 ph 值為 6~7 時, msg 全部解離,呈味最強。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過 6g/d 。 l-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑。
2、在工業(yè)方面: l -谷氨酸是非必需氨基酸,它在體內代謝。容易失去氨基,與酮酸發(fā)生轉移反應,能合成其它氨基酸。食用后有 96%l -谷氨酸可被體內吸收,因此可作為營養(yǎng)增補劑 。
【產品包裝】l-谷氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】l-谷氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
---|---|---|---|
暫無產品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
---|---|---|---|
暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產品:機床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產品:物流公司,貨運站,國內陸運地區(qū):成都
主營產品:聲屏障,護欄網,石籠網地區(qū):廊坊
主營產品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓