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性狀：白色粉末

分子式：c6h10cao6·5h20  分子量：308.3 

【產(chǎn)品名稱】花生酸 

【產(chǎn)品學名】正構(gòu)廿（烷）酸。

【產(chǎn)品別名】正二十酸,二十烷酸,正構(gòu)廿酸;

【產(chǎn)品分子式】c20h40o2；ch3(ch2)18cooh

【產(chǎn)品分子量】312.53

【產(chǎn)品存在于】

花生酸存在于某些油脂中，含量約1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。有光澤的白色片狀晶體�；ㄉ�酸除可從花生油水解分離外，也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。

【產(chǎn)品性狀】

熔點77℃，沸點 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相對密度 0.8240（100/4℃），溶于苯、氯仿和熱的無水乙醇。花生酸除可從花生油水解分離外，也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。

主要物理化學性質(zhì)：f

外觀：白色或微黃色顆粒。

氣味：輕微脂肪味。

比重：0.838 g/cm3 (80 °c) (液態(tài))。

折光率：1.4250

熔點：77°c。沸點：203-205°c (1mmhg)。

閃點：110℃（閉杯）。

燃點：未測定。

水溶性：幾乎不溶于水。

在其它溶劑中的溶解性：溶于乙醇、烴類溶劑。

與酸和水一般不起反應(yīng)，可與堿反應(yīng)生成脂肪皂。一般條件下性質(zhì)穩(wěn)定。

【產(chǎn)品作用】

進一步加工為皂、酯、胺和季銨鹽，用于制取洗滌劑、潤滑劑、照像材料

【產(chǎn)品貯存】花生酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。