皂芙糖膠的別名：皂角子膠；甘露糖乳皂芙糖膠的性狀：皂芙糖膠為白色粉末，較易溶于冷水。 皂芙糖膠的用途：增稠劑、穩(wěn)定劑。皂芙糖膠結(jié)構(gòu)式：皂芙糖膠為多糖類聚合體，主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖（1:4）等。理化性質(zhì)：乳白色粉末，皂芙糖膠較易溶于冷水。來源與制法： 用皂角子經(jīng)過篩選、水洗、脫脂、改性、均質(zhì)等工藝完成制取。黏度（1％溶液）/m pa?s ≥ 1600 ph值 6.5~7.0 干燥失重/％ ≤ 12.0 灰分/％ ≤ 2.0 ≤ 0.0002 重金屬（以pb計）/％ ≤ 0.002 皂芙糖膠的用途與注意事項： 增稠劑、穩(wěn)定劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（gb2760―1996）中規(guī)定：皂芙糖膠可用于調(diào)味料、冰淇淋、飲料、餃子粉，最大用量為4g/kg
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河南強利化工產(chǎn)品有限公司： 成立于交通樞紐的鄭州市，是一家集科研、開發(fā)、銷售、貿(mào)易于一體的大型食品添加劑有限公司。有專業(yè)資深的技術(shù)團隊，有多家科研實驗基地。擁有世界一流的先進設備和檢驗中心。有一支龐大售前咨詢，售后完善服務銷售隊伍。著力打造食品添加劑市場之航母！以專業(yè)的品質(zhì)，良好的信譽經(jīng)過近幾年來在食品工業(yè)界的努力，逐漸發(fā)展成為食品添加劑和配料市場的全國龍頭企業(yè)！同時該公司專業(yè)經(jīng)營各類進口，國產(chǎn)名...
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