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未認(rèn)證執(zhí)照
劉經(jīng)理()
棉籽糖廣泛存在于自然界中，是優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子，具有整腸及提高機(jī)體免疫力等多種功能。其實(shí)由半乳糖、葡萄糖及果糖3個(gè)單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長(zhǎng)針狀結(jié)晶體，白色或淡黃色，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22％~23％，無(wú)吸濕性。
棉籽糖是自然界中最知名的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱(chēng)為蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖能順利地通過(guò)胃和腸道而不被吸收。
棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無(wú)水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。
應(yīng)用；棉子糖因具有獨(dú)特的理化及生理功效，可廣泛應(yīng)用于食品、保健食品、化妝品及飼料等行業(yè)，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活器官移植用保護(hù)輸送液的主要成分，還可用于延長(zhǎng)活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。目前，國(guó)際上能夠批量工業(yè)化生產(chǎn)棉子糖的僅日本和中國(guó)，日本甜菜制糖公司從植物中提煉，純度可以達(dá)到98％，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、保健品、化妝品及飼料行業(yè)。目前，國(guó)內(nèi)中唐瑞德公司亦已通過(guò)國(guó)家qs認(rèn)證，并規(guī)�；a(chǎn)棉子糖，純度亦可達(dá)到98％，常規(guī)產(chǎn)品為90％純度。
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