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鄭先生(先生)
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鄭先生 (先生)
可得然膠
別名:熱凝膠，凝結(jié)多糖
英文名稱：curdlan
cns 號：20.042
分子 式：c6h10o5）n，n>250（400-500）
性 狀：白色至近白色粉末，無嗅。
性 質(zhì)：不溶于水，具有良好的流動性，
在干燥狀態(tài)下保持極強的穩(wěn)定性。
產(chǎn)品用途：可得然膠作為凝膠劑、粘合劑、結(jié)構(gòu)改性劑等用于果凍、面條、漢堡、火腿、可食纖維膜、油炸食品、冷凍食品、低卡食品(減肥食品)等的制作中。濃度在0.4％-6.0％之間任意選擇。
包 裝：20kg/紙板桶
出廠價：含量92.8％ 245
功能 穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑
食品名稱 |
最大使用量/(g/kg) |
備注 |
豆腐類 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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生濕面制品 （如面條、 餃子皮 、餛飩皮、燒麥皮） |
按生產(chǎn)需要適量使用
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生干面制品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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方便米面制品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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熟肉制品 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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冷凍魚糜制品（包括魚丸等） |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
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果凍 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
如用于果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加 |
其他（人造海鮮產(chǎn)品，如人造鮑魚、人造海參、人造海鮮貝類等） |
按生產(chǎn)需要適量使用
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| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū)：滄州
主營產(chǎn)品：機床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：聲屏障,護欄網(wǎng),石籠網(wǎng)
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號