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瀏覽：255次[供應]【優(yōu)質(zhì)食品級】谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

武漢遠城科技發(fā)展有限公司(食品廠）
信息編號：bh401221148188650
更新時間：2015/1/23 14:51:12
規(guī)格：
數(shù)量：1000020公斤/編織袋
價格：110
穩(wěn)定劑和凝固劑,谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

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武漢遠城科技發(fā)展有限公司(食品廠）

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主營：
肉桂酸,肉桂醛,肉桂醇
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工商執(zhí)照未認證
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產(chǎn)品信息

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶

英文名稱：glutamine transaminase

別稱：轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶（tg酶）

產(chǎn)品說明：谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶是一種催化蛋白質(zhì)間（或內(nèi)）�；D(zhuǎn)移反應,從而導致蛋白質(zhì)(或多肽) 之間發(fā)生共價交聯(lián)的酶

產(chǎn)品用途：

1.改善食品質(zhì)構，從而改善肉制品的口感、風味、組織結構和營養(yǎng)。

2.提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

3.形成耐熱、耐水性的膜。可作食用膜，能夠用作食品包裝材料。

4.用于包埋脂類或脂溶性物質(zhì)。提高食品的彈性和持水能力。

包裝：20公斤/編織袋

出廠價：110

功能穩(wěn)定劑和凝固劑

食品名稱	最大使用量/(g/kg)	備注
豆制品	0.25

以上是武漢遠城科技發(fā)展有限公司(食品廠）廠家直供【優(yōu)質(zhì)食品級】谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的詳細信息，如果您武漢遠城科技發(fā)展有限公司(食品廠）廠家直供【優(yōu)質(zhì)食品級】谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯(lián)系供應商或請供應商聯(lián)系我

關于供應商信息

武漢遠城科技發(fā)展有限公司位于風景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園，是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細化工，香精香料，食品添加劑等產(chǎn)品的研究，開發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)營，銷售于一體的高科技化工企業(yè)。先后成立了武漢市合中生化制造有限公司、武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司、湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司（原湖北遠成藥業(yè)有限公司現(xiàn)更名）等十三家公司，并在香港、澳門、深圳、珠海、廣州、中山、長沙等地設立分公司辦事處。公...