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李沖()
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李沖 ()
食品級丙酸 鈣
英文名：calcium propionate
化學(xué)名：丙酸 鈣鹽 ；初油酸 鈣
cas號：4075-81-4
分子式：2(c3h6o2)·ca
分子量：186.22
含量：99％
性狀：白色粉 末或單斜結(jié)晶
用途：
1. 丙酸 鈣可用作食品及飼料的防霉劑 ，用于面包及糕點(diǎn)的保存劑 。丙酸 鈣易于與面粉 混合均勻，在作為保鮮防腐劑 的同時又能提供人
體必需的鈣質(zhì)，起到強(qiáng)化食品的作用。
2. 丙酸 鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用，對酵母無抑制作用。
3. 在淀粉 、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌、黃曲霉素 等有效，具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
4. 是食品和釀造、飼料、中藥制劑 諸方面的一種新型與安 全、高效、廣譜食品及飼料用防霉劑 。
5. 丙酸 鈣作為飼料添加劑 可有效地抑制飼料發(fā)霉、延長飼料保存期，若與其他無機(jī)鹽 配合還可提高牲畜的食欲，提高奶牛的奶產(chǎn)量。
丙酸 鈣揮發(fā)性小、耐高溫、動物適應(yīng)性好，適合于多種飼料使用。
6. 丙酸 鈣也可作為牙膏，化妝品的添加劑 ，起到良好的防腐作用。
7.一種新型飼料添加劑 ,主要用作防霉劑 ,可延長飼料的保鮮期。對霉菌、好氣性芽苞產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果,還可以抑
制黃曲霉素 的生產(chǎn),而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用。也可作為食品的防腐劑
包裝：25公斤/牛皮紙袋
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