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瀏覽:198次[供應(yīng)]湖北武漢 廠家供應(yīng) 食品級【遮甜粉】13794-15-5
湖北武漢 廠家供應(yīng) 食品級【遮甜粉】13794-15-5
  • 武漢源成共創(chuàng)科技有限公司
  • 信息編號:bh401221148228177
  • 更新時(shí)間:2023/3/27 10:10:22
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  • 遮甜粉的廠,遮甜粉的價(jià),低價(jià)遮甜粉
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第 11 年普通會(huì)員

武漢源成共創(chuàng)科技有限公司

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遮甜粉 


中文名稱:抑甜劑 


其它名稱:甜味抑制劑  ;遮甜粉  ;


英文名稱:sweetnessinhibitor;sodium2-(4-methoxyphenoxy)propanoate


分子式:c10h11nao4


casno:13794-15-5


相對分子質(zhì)量:218.18


理化性質(zhì):


[色狀]無色呈淡奶油色的晶狀固體


[熔點(diǎn)/℃]190


[密度]0.32


[含量/%]100±2


[溶解性]溶于水,稍溶于油脂


味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑  的甜味抑制劑  。


用量(通常/最大,mg/kg):


軟糖:100/150快餐食品:100/150糖果:70/100


天然存在及分類:存在于咖  啡  豆中,屬天然等同香料,屬自控型用量。


發(fā)展?fàn)顩r:


早在1984年美國教授lindley.m.g和bamett.r.e二人發(fā)現(xiàn)該物質(zhì)、并分別在歐、美國家申請了專利。


1999年牛津大學(xué)和杜  克大學(xué)出版的試驗(yàn)資料結(jié)果表明,存在于咖  啡  豆中的一種物質(zhì),它可抑制包括:蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜糖、糖精鈉、山梨醇和甘露醇在內(nèi)的12種甜味劑  ,因此稱之為抑甜劑  (甜味抑制劑  或遮甜粉  )。在歐、美國家90年代已被批準(zhǔn)用于甜食品中做遮甜調(diào)味劑  。該產(chǎn)品有神奇的降甜作用。


2002年具有世界最高權(quán)威的聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)和世界衛(wèi)生組織(who)食品添加劑  聯(lián)合專家委員會(huì)(jecfa)2002年(59期)對此評價(jià)為:遮甜粉  是一種;安  全無毒的食用調(diào)味劑  (jecfa)編碼:1029。


2005年我國批準(zhǔn)使用,但不會(huì)生產(chǎn)只有依賴進(jìn)口,其價(jià)高得企業(yè)不敢問鼎。根據(jù)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑  使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》gb2760-2007的規(guī)定:用于降低甜味。


2009年5月中國開始生產(chǎn)抑甜劑  、遮甜粉  ,從此告別了我國遮甜粉  無證生產(chǎn)和靠進(jìn)口高價(jià)分銷的空白,值得高興的是國產(chǎn)價(jià)格比進(jìn)口價(jià)下降了一半,讓我國甜食企業(yè)真正用上了價(jià)廉物美的遮甜粉  。我國甜食企業(yè)可以做出和歐、美國家一樣甜而不膩的產(chǎn)品了,為人們改善健康生活品質(zhì),讓甜食不再甜膩----我們做到了!


適用范圍:點(diǎn)心和零食與糖果、巧克力、蜜餞、烘培食品,眾多傳統(tǒng)和現(xiàn)在食品,如:月餅、蜜餞、糖果、巧克力、酥糖、烘培食品、民間特產(chǎn)、飲料、果凍等


銷售指導(dǎo)價(jià):粉  劑  470元/公斤(添加量萬分之八)
            液劑  47元/公斤  (添加量千分之八)






供應(yīng),生產(chǎn),廠家,價(jià)格,現(xiàn)貨,中間體,用途,質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn),作用,批發(fā),采購,cas
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武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司主要從事香精香料、食品添加劑中間體、膠原蛋白、精細(xì)化工、醫(yī)藥中間體及技術(shù)咨詢等多類產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售 經(jīng)營范圍包括化學(xué)合成原料藥、制劑、化工原料、肉桂系列,香精香料,作為湖北知名廠家,產(chǎn)品質(zhì)量有保障,價(jià)格公道。...
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