香
蔥粉 :英文名:chive 學(xué)名:allium schoenoprasum l. 科屬:石
蒜科 基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。葉基生,線形,中空,綠色;ㄇo由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,花多數(shù),花冠粉 紅色或紫色。蒴果近圓形,細小;ㄆ6月。
其他作用:有助消化、解熱、通便的作用。 水份:≤11.0%
灰份:≤8.0%.
細菌總數(shù):≤5000個/g
大腸菌群 :≤30個/100g
致病菌:不得檢出 含量:99%
1.應(yīng)用優(yōu)點:可廣泛應(yīng)用于肉制品、膨化食品、
方便面、咖 喱粉 、腌漬食品、焙烤食品、沙司、湯類、
魚類、各類調(diào)味粉 、餐飲業(yè)、調(diào)味番茄醬…。
2.使用方法:與食品原料或其它配料混合均勻即可。
3.建議用量:0.3~1%.一般食品依實際生產(chǎn)需要添加,用量上不作限制。
4.儲存要求:本品請密封儲存于陰涼、干燥處,以防香氣散失或串味。
5.保 質(zhì) 期:12個月。
6.河南省百聰化工有限公司:長期供應(yīng)生
姜粉 ,大蒜粉 ,香蔥粉 ,番茄粉 ,
綠茶粉 等。包裝:1*20千克