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瀏覽:233次[供應(yīng)]廠家直銷食品級(jí)乳糖酶
廠家直銷食品級(jí)乳糖酶
  • 河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司
  • 信息編號(hào):bh401221148241197
  • 更新時(shí)間:2020/7/27 14:08:56
  • 規(guī)格:一等品
  • 數(shù)量:50000公斤1*25公斤
  • 價(jià)格:245元/公斤
  • 乳糖酶詳細(xì)說明,乳糖酶最新報(bào)價(jià),乳糖酶生產(chǎn)廠家
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第 11 年普通會(huì)員

河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司

  • 0級(jí)
  • 主營:
    食品添加劑,化工原料,飼料添加劑
  • 會(huì)員類型:

    普通會(huì)員

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    工商執(zhí)照未認(rèn)證
  • 聯(lián)系人:

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  • 產(chǎn)品名稱:
新上架產(chǎn)品
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  • 產(chǎn)品信息
基本含義 
  乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰  淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度。                                                                                                             乳糖酶
  英文 lactase (β-galactosidase)本品是由kluy veromyces lactis生產(chǎn)的乳糖酶。
  別名 β-半乳糖苷酶                                                                                                   cas號(hào)9031-11-2                                                                                               含量,96%                                                                                                              酶活力:30萬
  性狀 主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。最適ph值:由大腸桿菌(e.coli)制得者為7.0~7.5;由酵母菌制得者為6.0~7.0;由霉菌制得者為5.0左右。最適作用溫度為37~50℃。在正常使用濃度下,72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解。                                                                                                                  用途 
  酶制劑 
  使用方法 主要用于乳品工業(yè)?墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);使冰  淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低,同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數(shù)量的嬰兒由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后的腹瀉,故歐洲不少國家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶,供嬰兒飲用。
  用量 用于牛奶,最大使用量3000nlu/l。
  毒性 按美國fda規(guī)定(§184.1388,1994),由kluyvermyces lactis制備者為gras。 
以上是河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司廠家直供廠家直銷食品級(jí)乳糖酶的詳細(xì)信息,如果您河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司廠家直供廠家直銷食品級(jí)乳糖酶的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問, 請(qǐng) 聯(lián)系供應(yīng)商 或 請(qǐng)供應(yīng)商聯(lián)系我
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河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司

河南省百聰化工產(chǎn)品有限公司。是一家集銷售與售后為一體的高新化工企業(yè),公司成立于2009年9月,現(xiàn)已銷售至全國各地。百聰:百者:致廣大,開四方之門戶,以來天下之賢。郝斦撸罕M精微,廣四方之試聽,聚天下之智睿! 百聰公司依靠網(wǎng)絡(luò)求發(fā)展,不斷為客戶提供滿意的產(chǎn)品,是我們始終不變的追求。在充分引進(jìn)吸收網(wǎng)絡(luò)先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,已成功延伸至食品添加劑,飼料添加劑,化工原料,等化工原料。并廣泛應(yīng)用于:飲料,食...
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