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　中文名稱:山梨酸  鉀 

　　英文名稱:potassium sorbate

　　中文別名:2,4-己二烯酸  鉀 

　　cas號(hào):24634-61-5;590-00-1

　　分子式:c6h7ko2

　　分子量:150.2169                                                                                                1％水溶液的ph值為7-8.                                                                                                 含量：99.2％                                                                                                                                                                                                              主要用途 ：

　　1.山梨酸  鉀  是國(guó)際公認(rèn)的低毒、高效的酸  型防腐劑  ，與山梨酸  具有相同的防腐效果。使用范圍和用量（以山梨酸  計(jì)）參見山梨酸  。2.用作食品防腐劑  ,果蔬保鮮和洗滌化妝品及飼料防腐劑  等。3.化妝品防腐劑  。屬有機(jī)酸  類防腐劑  。添加量一般為0.5％。可與山梨酸  混合使用。山梨酸  鉀  雖易溶于水，使用方便，但其1％水溶液ph值為7~8，有使化妝品ph值升高的傾向，在使用時(shí)應(yīng)予以注意。山梨酸  （鉀  ）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸  乳桿菌等有益微生物幾乎無效，其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng)，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類產(chǎn)品苯  甲  酸  鈉的5-10倍。白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、結(jié)晶性粉  末或呈粒狀。無臭或微臭。長(zhǎng)期存放于空氣中易吸潮并氧化分解而著色。                                                                                        、長(zhǎng)期供應(yīng)山梨酸  鉀  、優(yōu)質(zhì)山梨酸  鉀  、山梨酸  鉀  用途，山梨酸  鉀  產(chǎn)品報(bào)價(jià)，山梨酸  鉀  詳細(xì)說明，山梨酸  鉀  作用。

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