抗壞血酸 鈣 英文名稱:calcium ascorbate cas號:5743-28-2 分子式: c12h14cao12.2h2o 分子量:426.35
性狀:白色或微黃色結(jié)晶粉 末,無臭、無味、耐酸 、耐堿 、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響,易儲存。
應用行業(yè):
使用范圍:維生素 類藥,具有補充vc 及補鈣的雙重功能,適用ph要求中性或不含鈉的食品或藥品中
性狀:白色至淺黃色結(jié)晶性粉 末。無臭。溶于水。難溶于乙醇。不溶于乙醚。10%水溶液的ph值為6.8-7.4。
制法: 由抗壞血酸 與堿 性鈣鹽 中和而制得。鑒別方法 取少量本品溶于水,加2滴甲 基紅指示劑 ,用氨水中和,然后加稀鹽 酸 至酸 性,加入草酸 銨溶液生成草酸 鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸 而溶于鹽 酸 。
作用:抗氧化劑 ,肉類護色劑 ,抗壞血酸 營養(yǎng)增補劑 ,防腐劑 ,食用香精.
包裝:25kg紙板桶
儲存:遮光、密封、干燥處保存
品名:抗壞血酸 鈣
包裝:紙板桶
規(guī)格:25 kg
儲存:遮光、密封、干燥處保存。
詳細介紹:
抗壞血酸 鈣
價格:量大從優(yōu),歡迎混批
含量:99%,