首頁

瀏覽：148次[供應]大豆卵磷脂廠家直供/含量/價格CAS：8002-43-5

珠海市雙博杰科技有限公司
信息編號：bh401221148328849
更新時間：2023/3/27 10:25:26
規(guī)格：食品添加劑
數(shù)量：1000kg
價格：44

價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

企業(yè)廣播

推廣

相關產(chǎn)品

第 11 年普通會員

珠海市雙博杰科技有限公司

0級
主營：
化工原料,食品添加劑
附近企業(yè):
查看附近企業(yè)
會員類型:

普通會員
認證信息:
工商執(zhí)照未認證
聯(lián)系人:

錢鑫 (先生)
咨詢商家:

咨詢商家
聯(lián)系方式:
地址：
廣東珠海拱北國防路101號1棟804房

店內(nèi)商品搜索

產(chǎn)品名稱:

新上架產(chǎn)品

品牌詞

產(chǎn)品信息

中文名字:大豆卵磷脂

中文別名：磷脂，大豆磷脂

英文名稱: soybean lecithin

cas號:8002-43-5

分子量:325.2952

分子式:c12h24no7p

含量：95％

包裝：25kg/鋁箔袋

質(zhì)量標準：企業(yè)標準

產(chǎn)品特點:淺黃色粉末，易分散并膨脹于水，具有純度高、氣味純正、粉體流動性好、便于使用等特點。

產(chǎn)品應用:

磷脂系列產(chǎn)品已廣泛應用于餅干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固體飲料、營養(yǎng)食品、調(diào)味醬料、膨化食品、堅果炒貨等。實際使用參考使用范圍及使用量如下：

1.焙烤食品中添加為面粉重量的0.2％-0.3％，對餅干起到起酥、節(jié)油、賦形的作用。

2.對面包能起增大體積，改良內(nèi)部結構及改善風味、口感等良好作用。

3.用于人造奶油，起乳化、防濺、分散等作用，最大用量為0.1％-0.35％。

4.糖果中添加0.5％，特別是對含有堅果及蜂蜜的糖果，能防止?jié)B油及滲液作用，對口香糖能起留香作用。

5.在巧克力中添加0.2％-0.3％，起保形、潤濕作用，能防止因糖分的再結晶而引起的發(fā)花現(xiàn)象。

6.用于米面制品，增強面團筋力增強韌性，提高耐泡性與耐煮性，使米面條表面光滑、柔軟而有咬勁。

7.用于各種醬料醬體中，防止油析、沉降或結晶現(xiàn)象，令口感更加柔和細膩。

8.用于膨化食品，使膨化食品中的含脂物質(zhì)在高溫高壓條件下與各種粉體物質(zhì)充分混合，提升口感與質(zhì)量。

9.用于炒貨類產(chǎn)品，提高脂肪對瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子等表面的光澤效果。

10.用于冰淇淋，細化脂肪球，增加冰淇淋細膩、潤滑、綿軟的口感。

貯存方法及保質(zhì)期：密閉、避光，防潮包裝，置于低于10℃的環(huán)境下保存。

以上是珠海市雙博杰科技有限公司廠家直供大豆卵磷脂廠家直供/含量/價格CAS：8002-43-5的詳細信息，如果您珠海市雙博杰科技有限公司廠家直供大豆卵磷脂廠家直供/含量/價格CAS：8002-43-5的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問，請聯(lián)系供應商或請供應商聯(lián)系我

關于供應商信息

珠海市雙博杰科技有限公司固定資產(chǎn)總投資資已達成1億余元，擁有按GMP標準建造從中試到大生產(chǎn)，設備先進，配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間和500余平方米的中試車間；擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度；擁有多套高壓液相色譜儀，氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效高靈敏度的分析儀器，對產(chǎn)品進行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過ISO9001質(zhì)量體系認證。公司擁有進出口自主權,公司生產(chǎn)的肉桂系...

企業(yè)類型	私營獨資企業(yè)	統(tǒng)一社會信用代碼	914404003452779617
營業(yè)期限	2015-05-29 至無固定期限	法定代表人/負責人	羅蓉軍
注冊資本	200.00萬	注冊地址	珠海市拱北國防路101號1棟804房
組織代碼	345277961	登記機關	珠海市香洲區(qū)市場監(jiān)督管理局
經(jīng)營范圍	香精香料，食品添加劑及中間體，膠原蛋白，醫(yī)藥原料及中間體，印染助劑，精細化工，植物提取物，包裝，農(nóng)業(yè)化工，設備，涂料，油漆，生物化工的技術咨詢；國內(nèi)貿(mào)易；經(jīng)營進出口業(yè)務。