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未認(rèn)證執(zhí)照
王博(先生)
普通會(huì)員
王博 (先生)
中文名稱：l-丙氨酸 英文名稱：l-alanine
英文別名：h-ala-oh,l-2-aminopropionic acid cas號(hào)：56-41-7 分子式：c3h7no2 分子量：89.09
性狀：白色無臭結(jié)晶性粉 末。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70％。200℃以上開始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）。
化學(xué)性能穩(wěn)定。易溶于水（17％，25℃），微溶解于乙醇（0.2％/80％冷酒精）。不溶于乙醚。5％水溶液的ph值5.5~7.0 .提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰 糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸 飲料、冰 糕等。加入0.1~1％的丙氨酸 可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 ,調(diào)味料. 含量：99.5％
(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如：面包、冰 糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸 飲料、冰 糕等。加入0.1~1％的丙氨酸 可明顯提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸 具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)。
(2)改善人工臺(tái)成甜味劑 的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑 加入1~10％的丙氨酸 ，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑 ，并可改善后味。
鄭州四陽化工產(chǎn)品有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，歡迎新老客戶致電洽談！聯(lián)系人：王博 電話：0371-53797677 17760794115
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地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：鶴壁
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主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
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