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一、【乳酸  鏈球菌素  簡介】

  別名：乳酸  鏈球菌素  、乳酸  鏈球菌肽、尼辛  

英文名稱：nisin from

streptococcus lactis

cas號： 有

分子式：c143h230n42o37s7

二、【乳酸  鏈球菌素  性狀】

  乳酸  鏈球菌素  是一種淺棕色固體粉  末，使用時需溶于水或液體中，且于不同ph值下溶解度不同。乳酸  鏈球菌素  在堿  性條件下，幾乎不溶解。

三、【乳酸  鏈球菌素  用途】

 乳酸  鏈球菌素  是一種天然防腐劑  ，對食品的色、香、味、口感等無不良影響�，F(xiàn)己廣泛應用于乳制品、罐頭制品、魚類制品和酒精飲料中。

  乳酸  鏈球菌素  應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘培食品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中。

四、【乳酸  鏈球菌素  包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。