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一、【姜黃素  簡(jiǎn)介】

別名：姜黃色素 

英文名稱(chēng)：curcumin

cas號(hào)：有

二、【姜黃素  性狀】

姜黃色素  的結(jié)晶是橙黃色粉  末，有特殊的芳香氣味，熔點(diǎn)為179~182℃，具有親脂性，易溶于冰  醋酸  、 乙酸  乙酯和堿  性溶液，并可溶于95％乙醇、丙二醇，但不溶于水。

三、【姜黃素  用途】

姜黃素  著色力強(qiáng)、食用安  全用于食品添加劑  、紡織染色等領(lǐng)域。同時(shí)，姜黃素  作為天然、營(yíng)養(yǎng)、多功能的飼料添加劑  已經(jīng)用于動(dòng)物飼料中。

  1、姜黃色素  用于食品工業(yè)

  姜黃色素  的染色力大于其他天然色素  和合成檸檬黃等，尤其是對(duì)蛋白質(zhì)等有很強(qiáng)的染色能力。

  2、姜黃色素  用于動(dòng)物飼料

  姜黃素  可提高肉雞的生產(chǎn)性能和免疫機(jī)能，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化作用，同時(shí)可以起到改善脂類(lèi)代謝、提高雞肉品質(zhì)等作用；姜黃素  在促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)、提高魚(yú)類(lèi)消化酶活性和抗氧化力、增強(qiáng)免疫功能及改善魚(yú)體色澤等方面也具有一定活性。

四、【姜黃素  包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。