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未認(rèn)證執(zhí)照
張浩陽(先生)
普通會(huì)員
張浩陽 (先生)
性狀：氯 化鈣(cacl2)為白色或灰白色固體(粒狀、塊狀或粉 末)，味微苦，無臭，易溶于水，溶于水時(shí)放出大量的熱。具有強(qiáng)烈的吸濕性，在空氣中極易潮解，應(yīng)密閉存貯。用途:干燥劑 、脫水劑 、致冷劑 、航空和汽車內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑 、混凝防凍劑 、織物防火劑 、食品防腐劑 等。
作為一種食品配料，氯 化鈣可起到多價(jià)螯合劑 和固化劑 的作用，它已被歐盟批準(zhǔn)為允許作為食品添加劑 使用，e編碼為e509。被美國食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)為是“通常確認(rèn)為是安 全的物質(zhì)”（generally
recognized as safe，縮寫為gras）。據(jù)估計(jì)每人每天攝入的氯 化鈣食品添加劑 有160至345毫克。氯 化鈣作為固化劑 ，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸 鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯 化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替食鹽 用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯 化鈣可降低冰 點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍結(jié)。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
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