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張浩陽(先生)
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張浩陽 (先生)
γ-亞麻 酸 （γ-linolenic
acid，簡稱gla），的系統(tǒng)名為全順6，9，12-十八碳三烯酸 。γ亞麻 酸 為無色或淡黃色油狀液體，由于人（和其他動物）體內(nèi)發(fā)生了代謝阻斷不能在第9位碳以后引入雙鍵，也就是說人不具備從頭合成亞油酸 和亞麻 酸 能力，也就不能從頭合成ω-6和ω-3系列多價不飽和脂肪酸 。因此人們將γ-亞麻 酸 列為人體必需脂肪酸 ，它是合成人體一系列前列腺素 的前體物質(zhì)。臨床醫(yī) 學(xué)證明，人們攝食的不飽和脂肪酸 類一般在體內(nèi)首先在脫飽和酶的作用下轉(zhuǎn)化成γ-亞麻 酸 ，然后又轉(zhuǎn)化成二均γ-亞麻 酸 ，再生成前列腺素 。前列腺素 在人體內(nèi)起到多種重要的調(diào)節(jié)作用，如調(diào)節(jié)血壓和膽固醇合成，控制炎癥發(fā)生以及促進細胞增殖等。尤其是γ-亞麻 酸 降低血漿膽固醇的作用比亞油酸 高170倍。許多疾病，如糖
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