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瀏覽：465次[供應]淀粉腸彈脆粉解決口感發(fā)面問題

河北天燁食品科技有限公司
信息編號：bh401221148617694
更新時間：2019/2/22 15:11:33
規(guī)格：1*25Kg
數(shù)量：50000000kg千克
價格：65
淀粉腸彈脆粉,防止淀粉老化,增強灌腸彈脆口感

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功能性魔芋粉,食品技術(shù)研發(fā),技術(shù)轉(zhuǎn)讓咨詢
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產(chǎn)品信息

tmr-805魔芋粉（淀粉腸彈脆粉）

本品為淀粉凝膠型魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu)，增強制品的彈脆特性，是制作淀粉腸的優(yōu)質(zhì)原料。

使用方法：與其他原料混合均勻即可。

參考用量：0.5-0.8％

價格：65元/公斤

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關(guān)于供應商信息

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