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沙蒿膠是一種功能性高吸水植物樹脂膠，可在水溶液中極限溶漲近千倍，形成強韌的結締狀凝體，是面粉  食品的天然增筋粘結劑  ，且能耐強堿  、強酸  和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性，是非常理想的天然面粉  增筋劑  ，廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。

用途：，沙蒿籽膠面條添加劑  ，對掛面品質改良效果十分明顯，操作條件耐受性大，可消除掛竿斷條、酥條現象，掛竿斷條減少到3％以下，提高了成品率，減少回機率，降低成本。,2，使面條和掛面的復水性能得以改善，水煮30分鐘不糊湯，面條光亮有彈性，方便面晶瑩透亮，筋香適口，并可減少方便面的吸油率，防止回生老化。3，可擴大面食品的花色品種，沙蒿籽膠qs86面條添加劑  ，廣泛用于制作掛面、切面、方便面及雜糧面制品。如：蕎麥  掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉  絲、水餃、餛飩皮、釀皮、米粉  皮、冷面等各種水煮類面食品，也可事先混入面粉  中存放待用，效果更佳。