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周連科(先生)
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周連科 (先生)
法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189，進口干酵母s-189，啤酒干酵母s-189
產(chǎn)品特性：
下層發(fā)酵，凝聚性良好。
適用發(fā)酵溫度范圍：9-15℃。
建議投放比例：80-120克/百升
使用前活化溫度（關(guān)鍵因素 ）：23±2℃。
活化方法：（以生產(chǎn)500升啤酒為例）
1、先在約20公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃發(fā)酵用麥 汁。
2、將500克活性干酵母入（1）中。
3、靜置5分鐘。
4、輕微通風(fēng)或人工攪拌幾分鐘目的在于將酵母與麥 汁混合均勻。
5、繼續(xù)靜置約30分鐘。
6、活化結(jié)束。
發(fā)酵：
1、先將與麥 汁接觸的管道全部殺菌，包括周圍環(huán)境。
2、前期準(zhǔn)備好后，直接將活化方法中（6）活化結(jié)束后的酵母通入發(fā)酵罐。
添加生產(chǎn)剩下的11℃490公斤發(fā)酵用麥 汁。
3、發(fā)酵開始，發(fā)酵溫度控制12-12.5℃，其后的各種發(fā)酵過程及其酵母回收完全等同鮮酵
母，且酵母回收代數(shù)可達(dá)6-9代。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：武漢
主營產(chǎn)品：武昌公司注冊,武昌注冊公司,武昌代理記賬地區(qū)：北京
主營產(chǎn)品：低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號