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瀏覽:350次[供應(yīng)]優(yōu)質(zhì)β-淀粉酶,批發(fā)β-淀粉酶,廠家直供β-淀粉酶
優(yōu)質(zhì)β-淀粉酶,批發(fā)β-淀粉酶,廠家直供β-淀粉酶
  • 威海德科生物科技有限公司
  • 信息編號(hào):bh401221148699207
  • 更新時(shí)間:2021/4/10 11:23:58
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  • 數(shù)量:900公斤
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  • 優(yōu)質(zhì)β-淀粉酶,發(fā)酵專用液化酶,淀粉酶水解酶
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第 8 年普通會(huì)員

威海德科生物科技有限公司

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β-淀粉  酶   

一、產(chǎn)品概述

該酶又稱為高麥  芽糖酶(high malt sugar enzyme),是根據(jù)高麥  芽糖生產(chǎn)對(duì)酶制劑  的新要求而推出的新產(chǎn)品。它是在大麥  β-淀粉  酶基礎(chǔ)上重新復(fù)合而成。其改進(jìn)后的顯著特點(diǎn)是酶活進(jìn)一步提高,提高麥  芽糖的糖化率和產(chǎn)出率。

二、產(chǎn)品規(guī)格及其質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)外觀棕黃色粉  末溫度適應(yīng)范圍58-62℃酶活u/g50000、100000最適溫度60℃氣味無(wú)異味干燥失重<8%ph值適應(yīng)范圍5.5-6.240目標(biāo)準(zhǔn)篩≥75%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q/sak005-2008三、酶活定義

1g酶粉  在標(biāo)準(zhǔn)條件下(ph5.8,溫度60℃)每小時(shí)水解1%可溶性淀粉  ,所產(chǎn)生的還原糖相當(dāng)于麥  芽糖的毫克數(shù)。

四、使用方法

1、麥  芽糖生產(chǎn)中,將本品按1:5的比例用60℃溫水浸泡30分鐘備用,當(dāng)原料液化后,玉米淀粉  調(diào)ph值至6.0左右,大米調(diào)ph5.8左右冷卻至60℃將備用酶一次性加入攪拌均勻,保溫液化,用時(shí)按100-150單位/克原料(1-2公斤/噸料)投放。

2、啤酒生產(chǎn)中,根據(jù)大麥  芽質(zhì)量等級(jí)添加本品,大麥  芽與輔料的比例可按6:4或5:5投料,進(jìn)行糖化,添加時(shí)料水按1:5比例用60℃溫水浸泡30分鐘備用,備用酶一次性加入攪拌均勻,保溫液化,控制條件按原工藝不變,用量按250-300單位/克原料投放。

五、包裝與存儲(chǔ)

內(nèi)包裝為無(wú)毒塑料袋,1千克/袋。外包裝為紙箱,20千克/箱。

產(chǎn)品應(yīng)保存于干燥、陰涼處。10℃以下貯存12個(gè)月產(chǎn)品酶活力不低于標(biāo)示活力;25℃以下保存6個(gè)月,產(chǎn)品酶活力大于標(biāo)示酶活力95%以上。

以上是威海德科生物科技有限公司廠家直供優(yōu)質(zhì)β-淀粉酶,批發(fā)β-淀粉酶,廠家直供β-淀粉酶的詳細(xì)信息,如果您威海德科生物科技有限公司廠家直供優(yōu)質(zhì)β-淀粉酶,批發(fā)β-淀粉酶,廠家直供β-淀粉酶的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問, 請(qǐng) 聯(lián)系供應(yīng)商 或 請(qǐng)供應(yīng)商聯(lián)系我
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威海德科生物科技有限公司經(jīng)營(yíng)的酶制劑產(chǎn)品有耐高溫α-淀粉酶、中溫α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶、水洗酶,蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶等系列酶制劑,廣泛應(yīng)用于發(fā)酵、食品、糖業(yè)、飼料、洗滌、紡織印染等行業(yè);啤酒原輔料有大麥芽,小麥芽,焦香麥芽,黑麥,咖啡色焦香麥芽,各種進(jìn)口香花,苦花,啤酒干酵母等幾十種產(chǎn)品,是國(guó)內(nèi)啤酒原輔料品種最全的供應(yīng)商。 ...
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