手機號
未認證執(zhí)照
陸貞(女士)
普通會員
陸貞 (女士)
上海陸廣生物科技有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，乳糖酶 的廠家電話，乳糖酶 的cas號，乳糖酶的詳細說明，上海乳糖酶最新報價，乳糖酶的價格，乳糖酶的作用，乳糖酶廠家總代理，乳糖酶廠家最新報價，乳糖酶的添加量，乳糖酶的分子式、乳糖酶的分子量。
英文：lactasecas:9031-11-2酶活力：30萬u/g。
cas:9031-11-2
別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時增加甜度。
性狀 主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。最適ph值：由大腸桿菌（e.coli）制得者為7.0～7.5；由酵母菌制得者為6.0～7.0；由霉菌制得者為5.0左右。最適作用溫度為37～50℃。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74％的乳糖水解。
用途：使用方法 主要用于乳品工業(yè)�？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數(shù)量的嬰兒由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少國家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。
用量 用于牛奶，最大使用量3000nlu/l。
【產(chǎn)品包裝】1kg/鋁箔袋
【保質(zhì)期】24個月
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數(shù)量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運站,國內(nèi)陸運地區(qū)：邢臺
主營產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū)：鶴壁
主營產(chǎn)品：促進劑,防老劑,防焦劑地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號