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酪蛋白90%   115元/酪蛋白35%   85元    25kg/牛皮紙袋  含量90%  產(chǎn)地：甘肅  性狀：微黃色粉末  CAS：9000-71-9   用途：增稠劑

性狀：酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì)、常溫下在水中可溶解0.8-1.2%、微溶于25℃水和有機溶劑、溶于稀堿和濃酸中、能吸收水分、當浸入水中則迅速膨脹、但蚊子不結(jié)合。

酪蛋白是哺乳動物包括母牛、羊和人奶中的主要蛋白質(zhì)。牛奶的蛋白質(zhì)、主要以酪蛋白(Casein)為主、人奶以白蛋白為主。酪蛋白是一種大型、堅硬、致密、極困難消化分解的凝乳(curds)。

　　酪蛋白是乳中含量最高的蛋白質(zhì)、目前主要作為食品原料或微生物培養(yǎng)基使用、利用蛋白質(zhì)酶促水解技術制得的酪蛋白磷酸肽具有防止礦物質(zhì)流失、預防齲齒、防治骨質(zhì)疏松與佝僂病、促進動物體外受精、調(diào)節(jié)血壓、治療缺鐵性貧血、缺鎂性神經(jīng)炎等多種生理功效、尤其是其促進常量元素（Ca、Mg）與微量元素（Fe、Zn、Cu、Cr、Ni、Co、Mn、Se）高效吸收的功能特性使其具有“礦物質(zhì)載體”的美譽、它可以和金屬離子、特別是鈣離子結(jié)合形成可溶性復合物、一方面有效避免了鈣在小腸中性或微堿性環(huán)境中形成沉淀、另一方面還可在沒有VD參與的條件下使鈣被腸壁細胞吸收、所以CPPs是最有效的促鈣吸收因子之一、它的發(fā)現(xiàn)為補鈣制品的研發(fā)提供了一種新方法。

　　貯存于陰涼、干燥、通風的庫房內(nèi)、遠離火種、熱源、防潮、防霉變。

用途：增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑營養(yǎng)強化劑；粘結(jié)劑；填充劑；栽體。