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瀏覽:375次[供應(yīng)]供應(yīng)乳酸(圖)
供應(yīng)乳酸(圖)
  • 鄭州弘益泰化工產(chǎn)品有限公司
  • 信息編號:bh4012211488421
  • 更新時間:2014/1/11 11:30:40
  • 規(guī)格:食品級
  • 數(shù)量:1000025kg/桶
  • 價格:16
  • 乳酸,廠家報(bào)價,酸度調(diào)節(jié)劑
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鄭州弘益泰化工產(chǎn)品有限公司

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  • 產(chǎn)品信息

16元  25kg/塑料桶  含量85%  產(chǎn)地:周口   性狀:液體

CAS:79-33-4   用途:酸度調(diào)節(jié)劑

1.乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效、可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏、具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用;  2.調(diào)味料方面、乳酸獨(dú)特的酸味可增加食物的美味、在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸、可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、安全性、同時使口味更加溫和; 

3.由于乳酸的酸味溫和適中、還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑;  

 4. 在釀造啤酒時、加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化、有利于酵母發(fā)酵、提高啤酒質(zhì)量、又能增加啤酒風(fēng)味、延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH 、防止雜菌生長、增強(qiáng)酸味和清爽口感;5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖、水果糖及其它糖果產(chǎn)品中、酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉、作為粉狀的酸味劑;

 6.天然乳酸是乳制品中的天然固有成分、它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用、已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中、成為倍受青睞的乳制品酸味劑;

乳酸粉末是用16 于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸、因此可令面包具有獨(dú)特口味;乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑、在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和抑菌作用、并能改進(jìn)食品的品質(zhì)、保持色澤、延長保質(zhì)期。

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鄭州弘益泰化工產(chǎn)品有限公司

鄭州弘益泰化工有限公司位于中國河南省鄭州市,是一家集食品添加劑、醫(yī)藥原料、化工原料、飼料添加劑、甜味劑、增稠劑、乳化劑、護(hù)色劑、被膜劑、水分保持劑、著色劑、抗氧化劑等產(chǎn)品為一體經(jīng)銷批發(fā)的私營股份有限公司。鄭州弘益泰化工有限公司經(jīng)營的產(chǎn)品品種齊全、價格合理,暢銷消費(fèi)者市場。在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。鄭州弘益泰化工有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、...
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