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張鑫(女士)
普通會(huì)員
張鑫 (女士)
上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照,善良無限。食品.飲料增稠劑是一種新型.健康.天然食品增稠劑,集增稠,乳化,穩(wěn)定作用于一體,產(chǎn)品名稱: 皂莢糖膠,食品.飲料增稠劑,食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩(wěn)定劑。100%純天然植物提取,
皂莢糖膠英文名:chinese honey皂莢糖膠的別名:皂角子膠;甘露糖乳cas:123-41-1。
性狀:白色粉末,較易溶于冷水,不溶于乙醇。
結(jié)構(gòu)式:皂莢糖膠為多糖類聚合體,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等。理化性質(zhì):溶于來源與制法:用皂角子經(jīng)過篩選、水洗、脫脂、改性、均質(zhì)等工藝完成制取。
用途: 增稠劑、穩(wěn)定劑。調(diào)味料、冰淇淋、飲料、餃子粉,改善和增加食品的粘稠度,保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性,改善食品物理性狀,并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑可提高食品的黏稠度或形成凝膠,從而改變食品的物理性狀,賦予食品黏潤、適宜的口感,并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(gb2760―1996)最大用量為4g/kg黏度(1%溶液)/m pa?s ≥ 1600
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):佛山
主營產(chǎn)品:消泡劑,脫模劑,硅油地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):邢臺(tái)
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑