湖北武漢廠家供應(yīng)維生素 與氨基酸 維生素 c
維生素 c
cas號：50-81-7
又叫：l-抗壞血酸 ，
英文名稱：ascorbic acid[3]
分子量：176.13
性狀：酸 性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿 性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。
測定維生素 c
1）碘量法
c6h8o6（維生素 c、抗壞血酸 ）+i2（碘）=c6h6o6（脫氫抗壞血酸 ）+2hi（碘化氫）
五元環(huán)上羥基脫氫。
2）2,6-二氯 酚靛酚滴定法
用經(jīng)過標定的2,6-二氯 酚靛酚溶液在1％草酸 溶液中對維生素 c提取液進行滴定，當?shù)竭_滴定終點時，溶液由無色（或白色）變?yōu)闇\紅色。
維生素 c是一種水溶性維生素 。食物中的維生素 c被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中，正常成人體內(nèi)的維生素 c代謝活性池中約有1500mg維生素 c，最高儲存峰值為3000mg維生素 c。正常情況下，維生素 c絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸 或與硫酸 結(jié)合生成抗壞血酸 -2-硫酸 由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外，維生素 c在體內(nèi)的活性形式是抗壞血酸 。
包裝：25kg桶或者25kg箱，
價格：38元kg
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號