丁酸
中文同義詞: 酪酸 ;殺滅菊酸 ;正丁酸 ;丁酸 ;丙基甲 酸 ;乙基乙酸 ;乙基醋酸 ;丁酸 ,
cas號(hào): 107-92-6
分子式: c4h8o2
分子量: 88.11
einecs號(hào): 203-532-3
熔點(diǎn) 6-?3 °c(lit.)
沸點(diǎn) 162 °c(lit.)
密度 0.964 g/ml at 25 °c(lit.)
含量 99％
化學(xué)性質(zhì)：無(wú)色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。
用途：1、用以測(cè)定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力，以電解法測(cè)定銅時(shí)， 用以消除鐵的影響，也用作萃取劑 、脫鈣劑
2、用于制備香料、醫(yī) 藥及其他有機(jī)化學(xué)品，也用于皮革的脫灰
3、丁酸 是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中用量82mg/kg；口香糖中60～270mg/kg；烘烤食 品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg；冷飲中6.5mg/kg。
包裝：200公斤桶
價(jià)格：17.5元/公斤
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