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羅漢果

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【產品名稱】羅漢果提取物【植物異名】神仙果,拉漢果，紅毛果，羅幌子，假苦瓜�！居⑽睦�丁】siraitia grosvenorii ,corsvenor momordica fruit【植物分布】主產廣西，特別是廣西桂林市永�？h，江西、廣東等也有分布

【提取成分】羅漢果總甙（羅漢果甜甙v）mogroside v【產品規(guī)格】總甙80％(甙v>25％),總甙90％ (甙v>30％)by uv/hplc，以及羅漢果甜甙v25％，30％，40％ by hplc，以及低含量總苷7％，10％等�！咎崛�來源】葫蘆科苦瓜屬羅漢果的果實【性    狀】總甙是黃色精細粉末，甜甙呈白色，100％過80目【理化物點】淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度為蔗糖的240倍，熔點197~201℃（分解）。對光熱穩(wěn)定，易溶于水和乙醇。【植物化學】羅漢果中的有效成分主要是葫蘆素烷三萜類皂苷。目前已經發(fā)現(xiàn)11種三萜苷，賽門苷(siamenside )i,羅漢果苷ii（mogroside ii),羅漢果苷（mogroside)iiie,iii,羅漢果苷iv,羅漢果苷v and 羅漢果苷vi，羅漢果苷a等。其中羅漢果苷v含量較高，甜度是蔗糖的250倍左右，是主要的甜味成分。當然里面最甜的是賽門苷(siamenside )i，約是蔗糖的563倍，但含量太低。