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李翔()
普通會(huì)員
李翔 ()
【產(chǎn)品名稱】三聚磷酸鈉
【常見別名】磷酸五鈉；三磷酸五鈉
【外文名稱】tripolyphosphate
【分子結(jié)構(gòu)】na5p3o10
【分子質(zhì)量】367.86
【cas編號(hào)】7758-29-4
【相對(duì)密度】1.4g/cm3
【產(chǎn)品純度】食品級(jí)三聚磷酸鈉，固含量≥99％
【外觀性狀】三聚磷酸鈉呈白色的結(jié)晶性顆�；蚍勰�
【技術(shù)參數(shù)】三聚磷酸鈉易溶于水。三聚磷酸鈉對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無(wú)腐蝕性，是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑，對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用。
【應(yīng)用范圍】三聚磷酸鈉在蠶豆罐頭中可使豆皮軟化。也可用作軟水劑，螯合劑，ph調(diào)節(jié)劑和增稠劑等。在食品加工中三聚磷酸鈉用做品質(zhì)改良劑，三聚磷酸鈉用于肉制品、海產(chǎn)品時(shí)，提高產(chǎn)品得率及保水性時(shí)并有效改善產(chǎn)品的口感；作為酸度調(diào)節(jié)劑和增筋劑在面條中使用，三聚磷酸鈉能提高面條的復(fù)水能力；三聚磷酸鈉與其它磷酸鹽混和用于加工干酪，起到乳化的作用。三聚磷酸鈉用于火腿罐頭，能使形態(tài)完整，色澤好，切面有光澤，肉質(zhì)柔嫩。三聚磷酸鈉用于蠶豆罐頭，可使豆皮軟化。
【包裝說(shuō)明】25kg/編織袋包裝；干燥避光、密封保存。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：佛山
主營(yíng)產(chǎn)品：消泡劑,脫模劑,硅油地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品：促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑
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