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瀏覽：205次[供應]火腿腸新原料替代原料肉降低成本

石家莊市天緣食品科技有限公司
信息編號：bh4012260338878
更新時間：2016/3/10 11:17:20
規(guī)格：1*25千克
數(shù)量：10000000千克
價格：65

價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。

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石家莊市天緣食品科技有限公司

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魔芋粉魔芋膠,產品研發(fā),技術轉讓
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產品信息

香腸彈脆粉

（tmr-820型）

本品為香腸肉糕凍干粉，具有香腸肉糕相同的優(yōu)良效果；同時解決了香腸肉糕的運輸及存儲不便的缺陷。

本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白凝膠源、蛋白彈力源；是火腿腸等灌腸制品及其他肉糜制品生產時添加的理想原料；本品為食品原料，不屬于食品添加劑。

本品能解決灌腸制品和肉糜制品因用肉不足，配方不合理而造成的產品結構不理想，彈脆特性差，產品出水、出油等缺陷，能明顯提高產品品質。

本品達到提高產品質量、降低成本的統(tǒng)一效果；適用于各種中式香腸、西式火腿、臺灣烤腸等灌腸制品及肉糜制品作為結構原料使用。

參考用量：1.0％（相當于香腸肉糕10％的效果）。

石家莊市天燁食品技術研發(fā)中心

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公司簡介石家莊市天燁食品科技有限公司，是一家專業(yè)從事魔芋膠體研發(fā)、魔芋產品生產和銷售、魔芋應用技術推廣的科技型企業(yè)。公司的主要產品有普通魔芋精粉、純化魔芋精粉;普通魔芋微粉、純化魔芋微粉（魔芋膠）;特性魔芋微粉（魔芋膠）、粉狀魔芋制品等多種魔芋產品。公司下設食品技術研發(fā)中心及其實驗室、產品生產工廠、肉制品專業(yè)技術服務部、飲料飲品專業(yè)技術服務部，全方位為客戶提供食品、飲料、保健品以及其他...